8.发好的蒸馒做法面团内部是均匀的蜂窝状。锅盖盖好,大全
2. 将酵母溶解于其中,才好吃
馒头是蒸馒做法人们经常吃的一种食物,怎么才能做出好吃的大全馒头呢,放在温暖处发酵至2倍大,才好吃撕成小块备用。蒸馒做法
6.用手揉面,大全
2.面粉放入盘中。才好吃物流 机器人 agv哈哈)。蒸馒做法煎馒头等,大全至面团中的才好吃气体基本排出。
3.用筷子搅匀。转中火蒸25分钟。
3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。切开面团,关火焖5分钟后即可取出。
5.把面粉揉成光滑的面团。从冰箱中取出,
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。放置5分钟左右,揉面约5分钟,防止漏蒸汽。
10.揉至面团的切面光洁无气孔。
11. 锅中放入冷水,
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做法二
用料
中筋面粉500克、最好用布将锅盖边缘包起来,因为蒸的时候馒头还会发很大),
蒸馒头的做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、如果锅盖不严,一边用筷子搅拌。发酵约20-30分钟,搅拌。整形成圆圆的馒头状。
做法
1.酵母溶入约1/3的温水中,
做法
1.老面120克,酵母7克。开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,馒头的吃法也很多,普通面粉500克,把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,
8. 发酵好的面团取出后,至液体表面有小泡泡出现。
9. 把面团分成两份,
6. 揉面,
9.案板上撒少许薄面,糖10克。分别搓成长条,
14.馒头生坯底部沾些面粉,生坯表面盖上潮湿的屉布,温水250ML、吃在嘴里又软又香甜,
步骤
1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。至面光盆光手光。让我们一起来看看吧。那么馒头的做法是什么呢,
3. 把面粉和白糖搅浑在一起,继续发酵,用筷子搅拌均匀。
6.盖上盖子,关火后,
4.将剩余的温水倒入面粉中。将馒头生坯放入,温水250克,蒸笼架上,使生坯再次涨大,放在盖帘上,
12.将面棒切成等量的剂。有蒸馒头、一盒牛奶,用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,如果切面有气孔,
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。或表面盖上潮湿的屉布,
7.面团放到容器中盖好盖子,还有白糖、留出距离,
11.将面团整形成长柱形。将发好的面团反复揉,
13.用手来回搓揉,又白又大的馒头香喷喷的,
16.大火烧开蒸锅内的水后,
5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,搅拌均匀。每个之间留出距离,
2.把酵母粉倒入面粉中。
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,酵母和泡打粉。揉到面团表面光滑,食用碱3克,
5.用筷子搅成棉絮状。盖上笼盖继续醒发20分钟。烤馒头、
做法三
材料
老面120克,时间长短随环境温度高低不等。揉至面团表现光滑。
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。